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05 Jun 2022

雙歧桿菌與青春長壽有關 ? 到底是什麼來 ?

  人一生的健康是與腸道息息相關的。 人體腸道微生物群是一個極其複雜的微生態系統,至少包括500種不同的菌種。腸道內菌群根據對人體健康的影響分為:有益菌、無害菌、有害菌。 我們經常聽到的雙歧桿菌是有益菌(乳酸菌的一種),居於人體的大腸中,可以抑製有害菌生長,維持腸道內正常的微生態環境。雙歧桿菌分布最多的是用母乳餵養的嬰兒腸道內,嬰兒雙歧桿菌佔總腸道菌的60%,但隨著年齡的增長會逐漸減少,60歲以上老人雙歧桿菌只佔7.9%。 動物和人體實驗研究發現:異麥芽低聚糖是一種不能被人體消化吸收的功能性低聚糖,在人體內可被腸道菌群中的有益菌(如雙歧桿菌)利用,具有一定的調節、改善腸道菌群的功能。它抑製人體有害細菌的生長繁殖,抵抗病原菌的感染,合成人體需要的維生素,促進人體對礦物質的吸收,產生有機酸刺激腸道蠕動,促進排便,防止便秘;抑製腸道腐敗、淨化腸道、分解致癌物質、刺激人體免疫系統,提高抗病能力、降低血液膽固醇、延緩衰老等方面有著重要作用。 因此,腸道中雙歧桿菌多的人身體比較健康;所以,增加腸道中雙歧桿菌的數量也是促進健康長壽的一種方法。 如何能使腸道中的雙歧桿菌增加呢? 第一種辦法:是喝含雙歧桿菌(或乳酸菌)的優酪乳或飲料來補充體內有益菌群; 第二種辦法:是攝入雙歧因子來促進人體內雙歧桿菌的生長繁殖。 雙歧因子是指些功能性低聚糖,具有使雙歧桿菌增殖作用的低聚糖主要有:異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖等等。 異麥芽低聚糖,是一種新興的功能性低聚糖。特性是可促使人體內的雙歧桿菌顯著增殖,具水溶性膳食纖維功能,熱值低、防齲齒等。因為人體的腸道中沒有水解異麥芽低聚糖的酶解系統,它們不被消化吸收,而是直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用,所以說,異麥芽低聚糖是雙歧桿菌的增殖因子,即雙歧因子。 異麥芽低聚糖能被大多數雙歧桿菌發酵利用,服用後可促使腸道中的雙歧桿菌數量明顯增多。它通過雙歧桿菌等來抑製腸內有害菌的繁殖及有毒腐敗物質的產生,具有淨化腸道、促進腸蠕動、預防或解除便秘、增進機體免疫力、降低膽固醇及血脂等效應。 所以,當我們努力運動追求健康之餘,也要注意自己腸道的健康,內外兼有,方能青春常駐、延年益壽。
08 Feb 2022

近來流行的UC-II,聲稱效果比"葡萄糖胺+軟骨素" 更有效,究竟是什麼來?

UC-II (UC2都一樣) 就是指「非變性第二型膠原蛋白」(Undenatured Collagen Type II),主要萃取自雞胸軟骨部位。   非變性與變性的膠原蛋白差異: 變性膠原蛋白:經高溫和酸水解後製成,蛋白質三及四級結構完全遭受到破壞! 非變性(原型)膠原蛋白: 利用低溫專利技術,完整保有膠原蛋白最原始的三股螺旋結構,因此可以最有效達成身體功效。   UC-II 對骨關節炎有什麼功效? 有大量的研究數據證明 UC-II 有助降低骨關節炎指數,增強行動力、強化靈活度、提升舒適度等功效都比「葡萄糖胺+軟骨素」更優勝;UC-II 亦可增進運動的舒適度。   UC-II 推薦劑量 根據實驗指出,每日可以攝取 40 毫克以上的非變性第二型膠原蛋白(UC-II),空腹食用效果更好。但由於每個情況不同,有時是需要與葡萄糖胺或軟骨素同時使用,可以產生更好效果。 葡萄糖胺(Glucosamine)則是一種天然的胺基酸單糖,存在於人體結締組織、軟骨、韌帶中,並有助維持這些部位的強韌度、靈活性和彈性。   UC-II 有副作用嗎? 基本上 UC-II 列為保健食品,並非藥品,故按照說明書推薦的食用方式,不會有副作用。但若有特殊體質或者本身有慢性疾病,建議詢問醫生自身狀態是否適合食用,或者如何搭配,以避免與藥物產生的交互作用與副作用。   UC-II 何時服用? 建議空腹狀態服用最佳,或餐與餐之間半空腹服用也可。 因為UC-II為保健食品,並非藥品。故推薦養成每天服用,才更能見效。   建議有以下問題或生活需求的人服用UC-II: – 上落樓梯痛楚難耐 – 走路感覺卡住卡住 – 活動量大熱愛運動 – 滕蓋半月板曾受傷 – 工作常須搬提重物 – 希望預防骨質疏鬆 – 想保持靈活的長者          
19 Sep 2021

喝水也有學問

人體佔70%是水分 1個營養良好的健康成年人在完全禁食只喝水的情況下,可以活1~3個月。 1個營養和水合狀態良好,75公斤體重的健康成年人,處在舒適的環境下,保持休閒狀態,完全斷水的話,最長存活時間可能會在12~15天。 所以水分充足才能確保身體維持正常運作。 常常聽到「1日8杯水」,代表多少 ? 一般指250cc x 8杯 = 2000cc (即2公升) 有營養師表示喝水量有正確計算方式的, 成人一天喝水量公式:體重 X 30~35cc 例如 : 體重60公斤,每天總喝水量為60×30~35=1800~2100cc。 實際情況可依個人體質、運動量及排汗量增減,但最好不要超過3000cc。 很多人等到很口渴時才一口氣喝很多水,或是運動後狂灌,其實這樣喝水,身體是無法吸收的。 因為人體腎臟每20分鐘平均只能吸收200ml的水量,一次灌入太多水,腎臟會收到「進水太多」的訊號!只會加速排尿的速度,反而讓喝下去的水立刻流失,不但身體吸收不了,也導致血液更濃稠、身體更缺水,甚至會脫水,而且除了腸胃不舒服,還有可能引起水中毒「低鈉血症」。 正確的渴水方式,就是小口小口喝,讓細胞充分吸收水分。 早上起床第1杯水  睡醒時身體是缺水狀態,喝水不僅能補充一整晚消耗的水分,還可以開啟腸胃蠕動,幫助清理體內囤積廢物,也可以幫助排出宿便。 第2杯水早上9點  有助提高工作及學習效率 第3杯 午餐前喝杯水可以增加飽足感 第4杯 飯後半小時-1小時內喝杯水可幫助消化 第5杯 下午3點半 減少疲勞感之餘,這個時間正正是新陳代謝最快的時間,所以飲水就可以讓膀胱上班,以排尿清理體內的毒素。 第6杯 下午5點半 : 緩解飢餓感 第7杯 晚飯後 幫助消化代謝 第8杯 睡前2小時 人體在睡眠時無法自行補充水分,因此睡前2小時喝杯水,預先補充睡覺時身體所流失的水分,幫助調節血液濃度,避免血液變得濃稠,避免患上心血管疾病。
18 Sep 2021

面膜的起源《二》

  你知道中國第一位女皇的保養方法嗎? 最早有關面膜護膚的史料記載是武則天。 她一生注重養生,80歲高齡時仍然保持着青春般的容貌,不顯衰老。 《新唐書》講述「雖春秋高,善自塗澤,雖左右不悟其衰。」 她之所以到老仍保持皮膚細嫩,與她終生堅持使用一則美容秘方有很大關係。 後來這一秘方收錄入《新修唐本草》,流傳至今,被稱為「神仙玉女粉」。  
03 Sep 2021

洗面產品..可能係造成敏感肌嘅元兇 ?

  【洗面產品..可能係造成敏感肌嘅元兇 ?】 洗面係護膚嘅第1步 亦都係最重要嘅1步 但偏偏被嚴重忽略!   潔面產品甚至可以改變膚質 亦係護膚品能否發揮功效的重要關鍵 長期使用錯誤的清潔產品 除了累積死皮污垢 也會破壞皮膚的保護屏障 影響皮膚的新陳代謝 當皮膚角質層受損 失去鎖水功能及保護力 肌膚處於失衡狀態….. 逐漸變成了「敏感肌」
30 Aug 2021

面膜的起源《一》

  你知道埃及豔后們的保養方法嗎? 其中一樣就是面膜,最有跡可尋的是泥漿面膜。 在古埃及的蝕刻畫上有這樣的記載 : 當時人們浸浴海泥泥漿,並將泥漿塗抹在臉上保養肌膚的情景。因為海泥含有大量礦物質和微量元素,能加速新陳代謝,增加皮膚的活力和明亮度,並有效延緩衰老。 傳說埃及古早的貴族名媛們,會將麵粉調和蜂蜜、優酪乳、研磨的水果泥,全部攪拌成細緻漿質地,敷在臉上,使皮膚光滑水嫩成為面膜的最初起源。